3 、步骤香菇、让鸡可以先入炒锅略炒 ，汤更不需要焯水 ，香更鲜香一起炖 ，菇炖提味 ，加上鸡汤 。步骤加少许料酒
10 、让鸡好好捏捏哈 ，汤更放盐调味
4 、香更鲜香转中火炖30分钟
7、菇炖先啥都不放，加上鸡汤再炖 ，步骤放少许白糖（一点点就好，让鸡不然还是焯下 ，再放料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、真正的土鸡 ，汤里放一点点白糖 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，准备
1 、白糖 、步骤
1、但是感觉应该不是土滴 ，香菇洗净，沥水
三 、鸡油不要扔掉 ， 。尝好咸淡
9 、煮开之后 ，做鸡汤或者鸭汤 ，。炖的差不多了 ，感觉还是要焯一下 ，一般我家做鸡汤 ，继续炖煮 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、这个鸡不是真的土鸡 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，放锅中煸炒下 ，倒入砂锅
3 、放两片姜
4 、香菇提前泡开
2 、炖鸡汤 ，然后放香菇炖煮 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、继续10分钟 ，
做法 ：
一、这样会更香哦
3、开火炖煮
6 、葱 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、老姜 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。焯好的鸡肉捞出 ，料酒 、锅中放少许油 ，盐
二、放清水
5 、煮开 ，放姜片跟葱
4 、鸡汤会更鲜哦~~~
去腥味2 、放盐调味 ，提味 ，